万千寻 作品

第131章 你要质疑评委?(第2页)

 虽然评委有挑刺的嫌疑,不过朱队长还是礼貌地回道:“这道珊瑚鱼是油炸出来的,为了保持它脆嫩的口感,所以要在吃之前才淋上秘制汤汁。” 

 说着他拿起一旁的汤汁,用勺子均匀地浇在了鱼肉上。 

 汤汁里加了番茄酱,所以颜色略带金红,与金黄色的鱼肉一起,看起来非常漂亮。 

 朱队长给每位评委分了一些,大家都迫不及待地品尝,特别是加布里埃尔,他还是第一次见到这么漂亮的华夏菜,看起来特别感兴趣。 

 品尝之后,他的眼睛里冒出了光:“是番茄酱,还有一些……橙子的味道?” 

 “没错,”朱队长立即回道,“番茄酱是为了让菜品更加好看,而橙子是为了让菜品的口感层次更加丰富。” 

 “这是什么鱼?”加布里问,“为什么吃起来这么细嫩?” 

 “是鲤鱼。” 

 “鲤鱼?” 

 几个评委顿时好奇,因为他们根本没吃出来,只感觉沾着酱汁的鱼肉吃到嘴里,先是表面的酸甜口感,然后是面皮的酥脆,而在最里面的鱼肉却鲜嫩无比,还没有一点点的腥味。 

 能把鲤鱼做到这种程度,也是难以想象了。 

 “现在请评委们打分。” 

 “9.6分!” 

 “9.2分!” 

 “9.5分!” 

 …… 

 最终纺织厂主菜得分:9.5分。 

 看着这个分数,朱队长不由一声长叹。 

 虽然分数不低了,但还是输给了国际大饭店,再加上前菜得分很低,所以就算沈薇最后能拿下满分,

他们也只能得第二名。 

 对于他们来说,第二名就是输了。 

 而且还是输给了国际大饭店,这感觉是真的难受。 

 “沈老板,咱们己经没有夺冠的希望了。”朱队长有些泄气地道,“最后你尽力就行。” 

 “那不一定。”沈薇道,“让我试一试,或许还有一线转机。” 

 还有转机? 

 朱队长几个人都懵了,评分在那儿呢,结果己经是注定的。 

 但朱队长最后还是点点头,道:“好,就靠你了。” 

 得到了队长的许可,沈薇大步走上前:“各位评委,我可不可以尝尝国际大饭店队的主菜?” 

 评委们你看看我,我看看你,笑着问道:“怎么,难道你觉得我们弄虚作假?” 

 “这倒不是,”沈薇道,“但就我刚才看来,这道惠灵顿牛排虽然看起来不错,但还有很多瑕疵,我觉得它不应该得这么高的分数。” 

 “胡闹,”一个裁判脸一沉,道,“难道你要质疑评委的能力?” 

 沈薇没有理会他,而是看向了加布里埃尔,道:“我想蓝带学院的加布里老师,应该会认同我的说法。” 

 加布里微微一愣。 

 其实刚才在品尝这道牛排时,他确实吃出了很多不足的地方,所以他给的分数,反而是全场最低的。但他没想到这位女孩,竟然也看出来了。 

 于是他饶有兴趣地问:“请问你的姓名。” 

 “我叫沈薇。” 

 “沈薇小姐,”加布里问道,“请你说说,这道惠灵顿牛排,到底有哪些不足的地方。”