第149章 刨汤肉(第2页)

肥肠、猪肝、猪心什么的用草木灰清洗干净，下锅卤制，再捞出来切成卤肉拼盘，撒上顾言曦自制的辣椒面，就是一道菜。

其他的下水，清洗干净以后，直接煮成一锅汤。

“顾姐姐，蒜剥完了。”

顾言曦刚把事情安排到这里，思乐和薛晴就叽叽喳喳地来了。

每颗蒜干干净净，再看一旁耷拉着脑袋的李公子。

好家伙，这是被两人压榨了吧！

顾言曦不由得为李公子默哀，这追妻之路，漫长着呢！

让三人到一旁去歇息。

顾言曦继续安排。

用火钳夹住猪蹄，把刮不干净的毛放在火下烧，再用菜刀刮，宰成块，炖猪脚汤。

思乐和薛晴两个是闲不住的。

看到烧猪蹄毛很新奇，这两人又凑上去捣乱。

……

伙房里忙得热火朝天。

每个人都动起来。

全军差不多有五百个人左右。

光凭顾言曦、顾秋和牛七三个人，做不完这么多人的饭菜。

顾言曦便把一些类似于煮汤、炖汤的活计，安排给伙夫们。

有些伙夫炒菜好吃的，也上阵炒菜。

顾言曦主要是做火锅底料。

今日的锅底和以前不同，她打算做一个以酸辣口味为主的汤底。

先把要用的配料准备好。

糟辣椒是她前些日子做的，拿出来。

干辣椒烤香，再用石臼捣碎。

锅里倒入菜籽油，把肥肉放进去干煸出油脂，这样就是混合油，做出来的火锅底料香味更浓厚。

放入野山椒、自制的糟辣椒炒出香味。

这里没有番茄，再加点刺梨进去提酸，紧接着加入豆豉。

葱姜蒜、糊辣椒面通通放进去，炒香后加骨头汤煮开，再转小火慢慢熬，让所有配料的味道，充分渗入骨头汤中。

一锅红彤彤的酸辣汤底的火锅底料就做好了。

这样做出来的汤底，不仅烫肉烫菜吃起来非常可口；

而且吃到最后的料渣，用来拌饭，酸酸辣辣的口味，直接能炫三碗饭！

*

而与此同时，另一边。

昏暗的书房内。

一抹身影背对站着，双手负在身后，一头白发，暴露了他的年龄。

德妃跪在地上，一双眼睛熬得通红。

“父亲，求您救救义儿。”

站着的人没有说话，只冷哼了一声，表明他的立扬。

德妃心里一慌，“父亲，义儿是您的外孙，他小的时候，您最疼他了；

这次他出事了，您不能见死不救啊！”

那人转过身来，一张脸埋在阴影中，若隐若现。

“他自作自受，这种蠢货迟早坏事，不配做老夫的孙子！

更何况，你不是还有五皇子么？”

“信儿心思单纯，他不适合那个位置。”德妃的声音里带着哭腔。

“哼！果然是妇人之仁，只有信儿登上那个位置，对我们家族而言，才是最有利的！”

“父亲……”

德妃还想说什么，可她还没说得出来，就被打断了。

“从今以后，你不许再提那个逆子的事！

听闻皇帝明日就要回宫了，现在最要的是，你要好好伺候皇帝，重新获取他的信任；

你别以为老夫不知道，你和那个人的事情！

你要是敢不听招呼，老夫让你吃不了兜着走！”