第149章 刨汤肉

捧了把清水洗脸，便出了营帐。

还没走到演武扬。

就看见以汤回为首，一大群人站在演武扬上，不知道在说些什么。

他们个个神色疲倦，又洋溢着笑容。

好家伙，这是她进入西山大营以来，最热闹的一天。

汤回看到顾言曦，大老远地打招呼，“顾大厨！”

其他人见到顾言曦，也是七嘴八舌地招呼。

等离得近了。

顾言曦才看清楚，将士们个个灰头土脸的，衣裳破的破，脏得脏。

她疑惑地看向汤回，“将军，这是？”

汤回没有解答她的疑惑，反而问道，“顾大厨，今儿就是最后一天了，准备做啥吃食呀？”

顾言曦想都没想，“刨汤肉。”

等这话说完，她才反应过来。

当真是做梦做疯了。

昨儿一晚上都梦见猪，梦里面她把猪都宰了，然后美美地吃了一顿杀猪宴。

她意识到有些失态，不好意思地笑笑。

还不等她解释，汤回哈哈大笑，“那可真是太巧了。”

他一挥胳膊，众人让出一条道。

好家伙！

顾言曦见地上整整齐齐地放着猪，全是野猪！

死了的有五六头，还有两三头是活捉的，有大有小。

虽然活猪多多少少受了伤，但好歹有口气在，用铁笼子关着的。

原来这么多人，都是逮野猪去了！

听汤回的意思是，他们大半夜地就出发了，现在才搞定。

顾言曦：梦境照进现实。

这是二师兄们自己送到碗里来的，怨不得她了！

*

汤回去主营帐把此事禀报给皇甫恒，皇甫恒大手一挥。

“最近这段日子，大家辛苦了，今儿都休息一日，全军吃杀猪宴！

另外，给顾老板，加工钱！”

消息很快传遍全军，大家兴奋地欢呼。

思乐和薛晴两个，得了自由，第一时间来伙房找顾言曦。

当然，李公子屁颠屁颠地跟在后面。

“顾姐姐、顾姐姐！我们来帮忙杀猪！”

三人撸起袖子，说要帮忙。

结果呢，要么是差点把野猪放出来了，要么是差点被锅烫了。

整个伙房，是又忙碌又紧张，生怕伤到这三个小祖宗。

顾言曦实在看不下去了，拿了一兜蒜，让他们到旁边剥蒜去。

伙房里总算安静下来。

伙夫们磨刀的磨刀，烧开水的烧开水。

所有家伙什都准备齐全了，便开始，杀猪！

野猪力量大攻击性强，比一般的家猪还难摁。

汤回立马挑选了全军最魁梧的汉子来，大家齐心协力，杀猪、放血。

等猪咽气了，再把它抬到木板上，浇烫水，用铁刮子去猪毛。

把猪的外表处理干净，接下来处理内部。

用粗铁钩把猪的两根前蹄勾住，挂在搭好的木架子上。

拿一把锋利的刀，从猪脖处深深划透，再一刀破开肚子。

里面的内脏通通取出来。

能吃的和不能吃的，分开放。

现杀的活猪新鲜着，分成块状，再逆着猪肉的纹理，切成片，等会儿直接烫火锅。

另外的五六头猪死了差不多半个时辰了，里头的血凝成固体，没法全部放出来。

大部分的血堆积在猪的体内，会导致肉质变差。

把这几头猪处理干净，顾言曦打算做成重口味的菜，这样可以压住猪肉的腥味。