第183章 她当仁不让

眉眼含笑，像是早已料到他会推辞，早准备好了台阶。店里虽然有两个小伙计，童石和莫晨，可他们从没杀过鹿，连刀都不敢碰。

童石胆子小，见血就晕；莫晨虽壮实些，可平日只负责搬货扫地，哪见过这般场面？

方才看见方奎把鹿背进来，两人就已经吓得躲到了柜台后头。

舒雅正愁这事，便想着让方奎搭把手。

厨房太窄，不好动刀；若在外面处理，又怕脏了店堂。

如今正好有个熟手在，何不顺势请他帮忙？

既能省力，又能还了人情，一举两得。

方奎当然乐意，恨不得在这铺子里多待一会儿呢。

听到这话，他眼睛顿时亮了起来，连声道：“好！我来，我来！保证收拾得干干净净！”

那股子激动劲儿藏都藏不住，嘴角抑制不住地往上翘，心里像开了花似的。

不过宰鹿的时候，舒雅没把鹿拖进厨房，而是就在店门口支了张桌子。

那是一张厚实木案，宽大结实，专门用来处理禽肉。

她早早让伙计搬了出来，铺上油布，再摆好刀具、木盆和热水桶，一切井然有序。

那时候鹿肉可是稀罕物。

寻常人家一年到头也难见一次荤腥，更别提野味了。

市面上禁猎令严，私自捕猎者一旦被抓，轻则杖责，重则入狱。

因此能吃到一口新鲜鹿肉，算是顶大的享受。

一见有人剁鹿肉，路上的行人全停下来看热闹。

有人驻足观望，有人踮脚张望，还有几个孩子扒着墙边偷偷瞧。

原本冷清的街角，一下子热闹起来，像是过节一般。

几个常来的熟客还凑上来问：“舒娘子，今天是不是卖鹿肉啊？”

一位穿青布衫的老汉拄着拐杖走近，眯着眼笑呵呵地问。

身后跟着几位邻里妇人，也都满脸期待地看着她。

舒雅笑着点头：“是呢，中午我就做红焖鹿肉。这一百斤肉，大约能做成三十来份。”

她声音清亮，语调柔和，说完还掀开旁边的麻布，露出一块鲜红油润的鹿腿肉，引得众人啧啧称奇。

一听只有三十来份，有人立马抢着说：“那我先订一份！”

是个年轻后生，穿着短褐，一脸急切，“不拘什么部位，肥瘦都行，我先交钱！”

说着就摸荷包，唯恐慢了一步就被别人抢走。

听着是挺多，可这种好东西，谁不想尝一口？

说不定还没开饭，就被订完了。

旁人见状也反应过来，纷纷嚷嚷起来：“我也要一份！”

“算我一个！”

“给我留块鹿腩！”

呼声此起彼伏，短短片刻，就有十多人报了名。

其他人一看，也纷纷嚷着要订。

有几个晚到的客人急得直跺脚，连声追问还有没有剩的。

 街边的小贩甚至放下摊子跑来看情况，打听明天能不能再来一批。一时之间，整条街都被这鹿肉的香气与喧闹包围着。

眨眼工夫，十来份鹿肉就没了。

鹿肉来得不容易，每一斤都带着山林的风霜与猎手的辛劳，舒雅心里清楚得很。

她不想浪费这个难得的机会，更不想辜负大家的信任。

等方奎把鹿肉处理得干干净净、切得整整齐齐后，她便立刻招呼童石和莫晨，两人一起在铺子门口架起了一口大铁锅，火光噼啪作响，炭火被迅速引燃。