第773章 采盐之法

 “胡椒在后世香料中其实也不算是便宜的。

 品质好一些的也得一百块钱一斤。

 大概相当于大明时期一钱银子左右。”

 朱元璋听完这话极度无语。

 “你小子净气咱。

 咱那边八两银子才能买一斤。

 现在你跟咱说你们后世的胡椒只要一钱银子？”

 “嗨，毕竟时代不同嘛。

 后世是全球性的贸易。

 咱们华夏自己的胡椒产量还不能做到完全的自给自足。

 缺口还是要从国外进口来才行。

 所以这个价格也不会太低。

 要是产量能够达到，说不得这价格还能再去一半。”

 李世民好奇道：“哦？连后世的产量都不高吗？

 偌大的华夏竟然还种不好这胡椒了？”

 任小天笑道：“胡椒这东西原产于天竺（印度）。

 最早是先传到埃及和欧洲的。

 华夏最早食用这东西还要追溯到张骞的西域之行。

 到了大明年间开始推广到东南亚的吕宋、爪哇等国。

 但他们种植也都是为了出口到大明。

 到了后世新华夏也有自己培育和种植。

 因为胡椒对种植气候有要求。

 所以主要产地集中在岭南、交趾、琼州、夷州。

 其中又以琼州（海南）的产量最多。

 倒也不是说华夏之地就种不好胡椒。

 主要还是现在饮食多样化导致总体对胡椒的需求降低所致。”

 刘邦感慨道：“这小小的胡椒故事还真不少。”

 任小天点点头道：“有故事的又何止胡椒？

 其实任何一种作物都不简单。

 后世的粮食产量为什么比你们那时候高？

 除去土壤和肥料的因素外，那都是无数科研人员日以继夜苦心研究的结果。

 要不然华夏如何能够养活十四亿人口呢。”

 李建成颔首道：“小天说的极是。

 古时便有神农尝百草发现了五谷作物的典故。

 后世这些个提高粮食产量的人又如何不是新神农呢？

 莫说是粮食了，就是后世之盐也是与朕吃过的完全不同。”

 “建成兄你算是说到点子上了。

 若说胡椒是可有可无的香料。

 那食盐可就是人类生存的必须品了。

 上到达官贵族下到黎民百姓都离不开食盐。

 后世的制盐法与古时有了极大的发展。

 不光能够补充人体所需要的微量元素。

 吃起来也只有盐的咸味却没有其他的杂味。”

 食盐可是封建时代国家最为重要的资源之一。

 与铁制品都是被严格管控，由朝廷专项经营的。

 贩卖私盐者被抓到几乎都难逃一个死字。

 不光是这样。

 那会的食盐除去咸之外还掺杂了苦、涩等莫名的味道。

 再者由于食盐提取不纯，会有重金属元素存留。

 这也就导致经常会有食用者中毒导致重病或是身亡的现象发生。

 尽管晒盐法和提纯技术在宋朝末期已经出现。

 但一直到了清末时期才真正的完善了技术。

 任小天一拍脑袋：“这确实是我的疏忽了。

 回去之后我立马整理你们能用的制盐方法。

 哎，以前光想着解决粮食问题。

 要不是建成兄今日提起，我怕还想不起来这事呢。”