第2094章 辣椒

菜市场的辣椒摊总堆得热闹。青的是灯笼椒，圆滚滚卧在竹筐里，表皮泛着雾蒙蒙的白，像裹了层薄霜；红的是小米辣，细瘦的身子尖溜溜翘起，串成辫儿挂在摊檐，风一吹就晃，红得像团小火苗；还有黄澄澄的彩椒，胖乎乎的，蒂部还沾着湿泥，透着刚从地里拔出来的新鲜气。摊主用竹篮分拣时，青辣椒会发出“咯吱”的脆响，红辣椒则软一些，碰着篮子边沿沙沙地滑。挑一只青辣椒凑近看，表皮有细密的竖纹，像老人手背的青筋，指腹摸上去微微发涩，却能觉出内里饱满的汁水。指尖掐住蒂部轻轻一掰，“啪”地裂开道缝，露出米白的筋络，籽儿是浅黄的，黏在筋上，凑近闻，一股清冽的辣香混着青草气直往鼻子里钻，呛得人鼻尖发痒。

墙角还堆着半麻袋干辣椒，是去年的陈货。颜色深褐，皱巴巴缩成一团，蒂部发黑，却最是出味。老家屋檐下总挂着几串，晒干的辣椒皮薄如纸，风穿过时会发出“簌簌”的轻响，像谁在低声说话。

傍晚回家，切两只青红辣椒入锅。油烧得冒烟时，辣椒块“滋啦”跳进锅里，青的边缘很快焦成金黄，红的则渗出红油，辣香裹着蒜味漫出来。盛进白瓷盘，青是青，红是红，拌着米饭吃，辣意从舌尖漫到胃里，暖融融的，像把日子也炒得热乎起来。

夏日午后，日头正烈，菜园西头的辣椒藤却泼泼洒洒地绿着。小林戴顶旧草帽，蓝布短袖卷到胳膊肘，手里提只竹编小篮，蹲在藤下仔细挑拣。辣椒们挂在枝桠间，青的像浸了水的翡翠，红的则艳得像刚点燃的小灯笼，蒂部还坠着星星点点的露珠——是清晨浇的井水，此刻被阳光一照，亮晶晶地沾在她手背上。