第284章(第2页)

 李素问说大过年的都沾沾喜气。

 何况孙五爷帮着她配冻疮药。

 清了猪皮冻的账本，接着是肥皂和香皂的账。

 上次结余六千六百四十文，今日又支出六千文房租，八十文羊肠油，收入一千零六十八文。

 账上共结余一千六百二十八文。

 公中的账有些复杂。

 沈清棠就和沈清柯商议着，把大棚相关的开支都单独列出来。

 从第一次买二百文蔬菜种开始，大棚的花费都算是从公中借的。

 等日收赚了钱，要把本钱还给公中。

 公中上次结余一万零八百二十六文，借给大棚两千四百九十文。

 出铺子租金六千文。

 发例银一千文。

 吃面六十文。

 还剩一千五百七十三文。

 沈清柯写完最后一笔，吹干墨迹。

 “至此，今年的账算是清了。希望明年更好！”

 小年的水饺，包了两种馅。

 三鲜馅和韭菜肉馅。

 三鲜是虾仁、木耳和鸡蛋。

 之前下网捕鱼时，捕上来的不止有各种各样的鱼还有大小不一的虾和零星的河蟹。

 河蟹太少也不肥，已经丢回溪中。

 大点儿的虾养在鱼池里，小点儿的虾捡出来晒干，做虾皮用。

 最初是想做炸小河虾的，那会儿太穷，舍不得浪费油，便晒了虾皮。

 大点儿的虾，平日里李素问也不舍得让吃，说是留着等沈清棠生了孩子不愿意吃油腻的时候可以改改口。

 今儿小年才捞了一些出来包水饺。

 除了三鲜馅还包了猪肉韭菜的就是怕季宴时非肉不吃。

 大过年的实在不想他发脾气扔人。

 小年也是年。

 吃饭时，李素问还温了一壶酒，“今儿过小年，大家都喝点儿。”