第588章 大赛五(第2页)

 “月饼丝滑，口感冰凉，入口咸香，味道饱满，本王给甲等。”

 八王爷满意颔首。

 吃多了甜腻的点心，搭配一点咸香，确实不错。

 “甲。”靳云庭尝过后，直接给评价。

 “相比传统月饼，是精致些，但糯米皮与咸肉的搭配并不完美，且咸肉该用腌制的更好，炒制的差了些韵味。可为乙等。”万胜微微蹙眉。

 他总觉得，此法创新但丢失了些月饼本身的滋味。

 “倒是甚合我的口味，甲。”王冗放下筷子，似笑非笑看向靳云庭。

 蒋御厨的月饼，已经得了三甲。

 那位钱夫人，可很难超过对方了。

 靳云庭没理他，率先开始品鉴下一个点心。

 “蛋皮滑嫩，肉松口感上佳，比肉要香许多，面包蓬松柔软，可得甲等。”

 八王爷尝过后挑眉：“不愧是撑起喜乐蛋糕坊的点心师，这面包不仅做法新，味道也很新奇，本王以为可得甲。”

 王冗试吃。

 喜乐蛋糕坊在京城那么受欢迎，他也是尝过的。

 这面包，可比蛋糕坊卖的手撕大面包，口感丰富多了。

 尤其这肉松，咸甜交织，有咀嚼肉汁的感觉。

 他沉吟一二还是给了甲。

 万胜细嚼慢咽吃完。

 “面包中有果木清香，应该和她烧窑时用的木柴有关。蛋皮清甜，肉松乃绝味，钱夫人却是手艺高超，怪不得能以此养家。”

 万胜感慨。

 “这手艺，当可传家了。”

 这是很高的评价了。

 王冗有些诧异：“哦？王老板这么说，是终于舍得给个甲等？”

 万胜惋惜摇头：“我倒觉得，还有精进之处，这面包吃完有些噎人。”

 “当为乙等。”

 果真是本朝第一挑剔的嘴。

 八王爷心下好笑：“难不成要蒋御厨和钱夫人平手？”

 “王爷忘了，还有百人品鉴官呢。”

 万如风话音才落，房门被敲响。

 新掌柜已经把百人品鉴官的结果送上来了。

 没一会儿，台上的店小二得到消息。

 “砰砰砰！”他把锣敲的震天响，示意大伙安静下来。

 “现在公开三位点心师的成绩！”

 “团圆坊——武大郎，一甲二乙二丙！”

 “六宝斋——蒋御厨，三甲二乙！”

 “豁！又是三甲，不愧是御厨，看来六宝斋要胜出了。”

 台下议论纷纷。

 蒋御厨却不太满意，他想不明白，除了万老板，还有谁会给乙？

 他自觉该得四甲以上才是。

 钱凤萍心都提起来了。

 店小二也不拖拉，又是一阵敲锣声。

 “喜乐蛋糕坊——钱师傅，四甲一乙！胜出！”

 方铜先是一愣，然后惊呼：“嗷嗷嗷！我媳妇最厉害！”

 他还推周围的人：“快快快，喊口号啊。”

 “钱师傅威武霸气，钱师傅巧手神厨！”

 “钱师傅所向披靡，喜乐蛋糕坊最牛！”

 就连吴东家都没忍住跟着喊了两声，哈哈哈，居然赢了，比蒋御厨还多得一个甲。

 他咋跟做梦一样。

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