第587章 大赛四

蒋御厨最终没动那块驴打滚。 钱凤萍是看完第六组比赛，才离开的。

 因为第六组，邢老上场了。

 他也是用蒸的法子，做糯米团。

 黄豆粉也是现场炒的。

 锅中没放油没放水，把黄豆面放进去，全程小火炒制，炒到香味散发开，就算成了。

 “不简单啊，就香味上，邢老可拿头名了。”

 糯米香、黄豆粉香、豆沙香，三香都没缺。

 倒是他们，忽略这一点了。

 做成之后，还撒了一层花生碎。

 花生碎与黄豆粉结合，香味彻底被激发出来。

 果不其然，邢老轻松胜出，他得了全场唯一的四甲，一乙。

 这乙等，依旧是万胜给的。

 经此一事，这位的挑剔怕是要出名了。

 钱凤萍他们走的时候，万宝楼还很热闹。

 主要后面各家点心铺，学了他们喊口号的法子，太煽动气氛了。

 吴东家请客，带他们吃最正宗的烤鸭。

 鸭皮酥脆，鸭肉软烂丝滑，再沾上秘制酱料，连同葱丝黄瓜丝一起卷饼里，入口先是面皮的香，烤鸭的脆和鲜，葱丝的辛辣，黄瓜的清爽。

 “人间美味啊。”方铜眯着眼睛感慨。

 “不知这东西能放多久，要是不容易坏，可以给闺女带点，再给儿子送点。”钱凤萍也点头。

 吴东家笑吟吟，给自个倒了一杯上好的女儿红。

 “恐怕不行，天气越发炎热，熟食可不好保存。”

 也是，方铜只能遗憾叹口气。

 然后决定多吃一点，等回去后，好和闺女讲讲这烤鸭多美味。

 吃饱喝足，他们也没闲逛，准备回去歇息。

 养精蓄锐，为明日的大赛准备。

 经过今日，钱凤萍觉得自个对大赛，该再上心点。

 “明日的食材，全由万宝楼提供，至于他们具体给什么，我也不知道。”吴东家蹙眉。

 “那炊具？”钱凤萍问。

 “这个倒是没规定，弟妹有想法？”吴东家来了兴趣。

 钱凤萍点头。

 当天点心大赛结束时，已经天黑了。

 吴东家亲自来了一趟，和万如风说过后，派人在台下开始搭建东西。

 嗯，一个窑，面包窑。

 不同于蛋糕店的烤炉，他主要用来做面包和披萨。

 是钱凤萍在书上学来的。

 后来为了对比烤炉面包和面包窑烘焙的区别，方铜帮她在家里搭建了一个。

 这会儿，她把面包窑图纸给了吴东家。

 吴东家有点舍不得拿出去，这窑在大赛搭建，起码万宝楼是要检查一遍的。

 那就知道怎么搭了。

 起码点心铺也不是傻子，还不能跟着打听？

 但钱凤萍劝他，舍不得孩子套不着狼。

 何况他们还有烤炉在呢。

 就算会搭窑，他们也不知道面包具体做法和用量。

 吴东家一想也是，大赛输了，他可得拿出半成份子，到时候新东家接手，别说面包窑了，各种蛋糕配方都能拿到手。

 忙活了一晚，这面包窑才搭好。

 方铜还一早过来，检查了下，确认能用。

 点心大赛第二轮终于要开始了。

 来参赛的点心铺，都注意到那怪模怪样，像半个鸡蛋倒扣在地上似的窑。