第五十九章(第2页)

 苏阳盛出一小碟，递给肥掌柜。 

 “您尝尝。” 

 肥掌柜迫不及待地接过碟子，夹起一块肉放进嘴里。 

 “嗯……” 

 他的眼睛瞬间瞪得溜圆，脸上露出了难以置信的表情。 

 这味道……  他简直不敢相信自己的舌头。 

 鲜、香、嫩、滑，各种滋味儿在嘴里头交织、碰撞，最后汇成一股让人欲罢不能的美味，直冲脑门。 

 “好……好吃！太好吃了！” 

 肥掌柜激动得语无伦次，连话都说不利索了。 

 他这辈子，还从来没吃过这么好吃的菜！ 

 “掌柜的，您先别顾着夸，再尝尝这个。” 

 苏阳说着，又把那盘回锅肉端到自己面前，用筷子从盘子里夹出一块肉，轻轻一抖。 

 只见那块肉上，竟然还带着一层薄薄的、晶莹剔透的油汁，在灯光下闪闪发亮。 

 “您瞧见没？这炒菜啊，讲究的就是一个‘火候’。火候到了，这菜才能炒出‘锅气’，才能把食材本身的香味儿给激发出来。” 

 苏阳一边说着，一边把那块肉放进嘴里，慢慢咀嚼。 

 “嗯……这味道，绝了！” 

 他忍不住闭上了眼睛，一脸的陶醉。 

 这回锅肉，虽然没放辣椒，但味道却丝毫不逊色于他前世吃过的任何一道。 

 甚至，因为食材更加天然、新鲜，这回锅肉的味道，比他记忆中的还要更胜一筹。 

 “小弟……你这手艺……简直绝了！” 

 肥掌柜在一旁看着，听着，闻着，口水都快流成河了。 

 他现在算是彻底服了苏阳了。 

 这小子，哪是什么卖鱼的小贩啊，简直就是个厨神转世！ 

 “掌柜的，您现在觉得，我这一千两银子，要得贵不贵？” 

 苏阳放下筷子，笑眯眯地看着肥掌柜。 

 “不贵！一点儿都不贵！” 

 肥掌柜连连摇头，一脸的诚恳。 

 “您这手艺，别说一千两，就是两千两、三千两，都值！” 

 “不过……” 

 苏阳突然话锋一转，来了个急刹车。 

 肥掌柜的心，也跟着提到了嗓子眼儿。 

 “这炒菜的手艺，我可以教给您，但您得答应我一个条件。” 

 “啥条件？你说！” 

 肥掌柜毫不犹豫地说道。 

 “这手艺，您只能在凤子楼用，不能外传。” 

 苏阳缓缓说道，语气不容置疑。 

 “这个……” 

 肥掌柜有些犹豫了。 

 他原本还想着，学会了这手艺，再开几家分店，把生意做大做强呢。 

 “掌柜的，您想想，要是这炒菜的手艺烂大街了，那还值钱吗？” 

 苏阳看出了他的心思，反问道。 

 “这……好吧，我答应你！” 

 肥掌柜咬了咬牙，最终还是点了头。 

 “好，痛快！不愧是做大买卖的！” 

 苏阳哈哈一笑，冲肥掌柜竖起了大拇指。 

 “那咱现在就签契约吧，白纸黑字写清楚，省得日后扯皮！” 

 …… 

 签完了契约，收了银票，苏阳却没有急着离开。 

 “掌柜的，您这凤子楼，生意不错啊。” 

 他四下里看了看，装作不经意地问道。 

 “还行吧，马马虎虎。” 

 肥掌柜谦虚了一句，心里头却美滋滋的。 

 “我看您这酒楼，菜品还是单调了些，花样儿不够多啊。” 

 苏阳话锋一转，语气里带着点儿“指点江山”的意思。 

 “哦？小弟有啥高见？