一百六十一：收养

 马克穿着西装革履，从里面走了出来，看着前面这两人，见两人手掌粗大，胳膊粗壮，点了点头：  “你们两个都会做什么菜式，简单介绍一下自己，但最终面试，要在手上，锅里，味道，这些才是最重要的，懂了吗？” 

 何大清连忙点头，厨师面试当然要试菜了，做厨师这一行，吹牛皮是没有用的，要手上有真功夫，试一下就知道水平怎么样。 

 随即何大清介绍了自己所擅长的类系：“经理，我还精通谭家官府菜，这个…。” 

 “等等…，你刚刚说什么？谭家官府菜？” 

 何大清介绍着自己的擅长，一下被马克打断，头脑懵了一下，本能的点了点头。 

 马克皱着眉头思索片刻，看了看眼前的何大清，谭家官府菜，自己听了两次，一次是老板江先生提过一次，说这个菜系是个奢侈的美味，还有就是这一次，眼前这个人说他很精通。 

 “这位师傅，你刚刚说你的谭家菜很精通？你再说一遍。” 

 “确定，我很精通谭家菜。” 

 听到何大清说出坚定的话，马克皱着眉头沉思： 

 “现在大酒楼的厨房还没有弄好，还要十几天来弄，等整座酒楼全部搞完，差不多要两月时间了，这还是霍先生派的人多才这么快。” 

 来了兴趣的马克又继续问何大清： 

 “你说的，我也不知道真假，这边厨房也还没弄好，你有没有办法做一次这谭家菜，材料钱我来出，要多少钱？” 

 何大清僵硬的脸庞，扯出不太自然的笑容，心里惊喜万分，只要能试菜，自己就有把握在这里工作，心里估算一下材料的价格，给马克报了一个三人份的价格。 

 “经理，还要提前几天准备，鱼翅之类的要泡发，高汤也要时间，但我现在没地方来弄。” 

 马克思索了一下，咬咬牙，不就快一个月工资来买材料嘛，自己掏了。 

 如果这个人是真师傅，连江先生都夸赞的菜品能够做出来，那将成为大酒楼的招牌，生意好了，自己奖金越高，江先生是个大方的主。 

 “做菜的地方我有，明天你过来，我陪你去采买材料。 

 这位师傅，如果你真能做出来，那么，恭喜你，你会得到一份非常好的工作，薪水会是行业最高标准，东家是个大方的人，但是要有真手艺。” 

 何大清咧着嘴，急忙点头：“经理放心，做的不好，我免费为贵酒楼打工半年，说到做到。” 

 “哈哈…，不错，我越来越相信你了，对了，你还没介绍自己叫什么名字，我叫马克，以后叫我马克经理，不是马经理，知道了吗？” 

 马克不姓马吗？何大清疑惑了一下，急忙介绍自己： 

 “马克经理，我叫何大清，叫我老何就好，这位是我儿子，何雨柱，学艺九年，做菜也好几年了。” 

 “嗯，老何，你儿子等厨房弄好，统一试菜，我会请几个出了名嘴刁的人来品尝，过不过关，我说了不算，你是个例外。” 

 何大清瞪了眼想说话的傻柱，扬了扬手巴掌，摸了摸自己的脸庞。