第471章 学做腌笃鲜
“小璃儿,你快来尝尝,这是我炖的鸡汤,你快来尝尝味道怎么样?”楚琇璃感觉自己今天可以坐了,吃过早餐后就一直坐在亭子里欣赏着院子里的美景,突然杨梦婷兴奋的声音传了过来。
“杨姐我在亭子里呢!”楚琇璃听到声音,杨声说道。
“小璃儿你快尝尝,味道怎么样?”杨梦婷把手里的碗递给楚琇璃,期待的看着她。
楚琇璃接过碗尝了一口后抿了抿嘴,接着又尝了一口,然后说道:“杨姐,我是摔伤了,不是在坐月子啊!”
“小璃儿,你是什么意思?”杨梦婷不解地看着楚琇璃。
“杨姐,鸡汤里你没有放盐吗?”楚琇璃接着说道。
“放了啊,难道是我放的不够吗?我尝尝。”杨梦婷疑惑的接过楚琇璃手里的汤喝了一口,然后说道:“小璃儿,要不你跟我一起去看看,我记得我放盐了啊,可是怎么这汤还是这么淡,就跟没放盐似的。”
两人来到厨房,楚琇璃揭开锅盖,用勺子盛了一点汤喝了起来,这一哥,差点没把她送走,怎么回事?难道是自己的舌头出问题了吗?怎么会这么咸?想着楚琇璃又喝了一口,确认了锅里的鸡汤确实是很咸,这是要打死卖盐的吗?楚琇璃扭头看着杨梦婷问道:“杨姐,你这锅里是放了多少盐啊,怎么会这么咸?”
“也没多少啊,就是这个调料盒里剩下的那点啊!”杨梦婷说着还把调料盒拿给楚琇璃看。
楚琇璃看着调料盒,回想了一下,它记得那个调料盒里自己好像是上个星期才装满的盐,按照自己做饭来放盐的话,大约可以用二十天左右的吧!而且自己记得自己才两天没有做饭,怎么就没有盐了,算了现在不是计较这个的时候,现在应该想办法解决这锅鸡汤,不能浪费了。
楚琇璃站了一会儿就站不住了,她跟杨梦婷说:“杨姐,锅里的鸡汤太咸了,你先往锅里加点水看看,能不能挽救回来。”楚琇璃说着就往一旁的椅子上坐下。
“小璃儿你这是什么意思,这鸡汤不是很淡没有味道吗?怎么还要加水啊?加了水不是更淡了吗?”杨梦婷再次不解地看着楚琇璃。
“杨姐你自己尝尝锅里的汤就知道了。”楚琇璃看着杨梦婷笑着说道。边说还边把桌子上的冷水瓶往自己面前扒拉。
“呸呸呸,怎么会这么咸?我记得我没放多少盐啊,而且我还是边放盐,边尝过的啊?”杨梦婷喝了一口锅里的鸡汤后直接吐了出来。
楚琇璃急忙给杨梦婷递了一杯水,杨梦婷喝了以后才感觉舒服多了。
“杨姐你现在加了水再尝尝,味道怎么样还咸吗?”楚琇璃看着杨梦婷往锅里加了水后说道。
“小璃儿,怎么办还是有些咸啊?”杨梦婷哭丧着脸说道。
“杨姐,没事,咱们可以看看冰箱里有什么食材可以放到鸡汤里一起炖。”楚琇璃安慰着杨梦婷。
“小璃儿,这食材还不少呢!咱们要放什么?”杨梦婷打开冰箱,发现冰箱里的食材还不少呢。
楚琇璃思索片刻说:“放些冬瓜进去吧,冬瓜能吸收汤汁里多余的盐分,还能让汤更清甜。”杨梦婷赶忙从冰箱里拿出冬瓜,开始削皮切块。不一会儿,冬瓜下锅,和鸡汤一起炖煮起来。两人坐在一旁静静等待,时不时搅拌一下。
过了约莫二十分钟,杨梦婷又盛了一勺汤尝了尝,脸上露出惊喜的神情:“小璃儿,这次味道好多啦,不那么咸了,还有冬瓜的清甜!”
楚琇璃也笑了,说道:“那就再炖一会儿,让味道更融合些。”
又过了一会儿,杨梦婷再次尝汤,然后连连点头说道:“味道刚刚好,太好喝了!小璃儿,多亏你想出了办法,不然这锅汤就浪费了。”
楚琇璃笑着说道:“杨姐,你以后注意就好啦,只是这次放盐可能出了小差错。现在汤好喝就行。”两人把炖好的鸡汤盛出,端着米饭,坐在亭子里,一边欣赏美景,一边开心地喝着汤,吃着午饭。
“小璃儿,你现在可以坐了,就是你这脚还是需要擦药的,等一会儿,你擦了药,咱们到林子里去逛逛,我看到唐琳琳发的朋友圈,说是咱们这庄园里有一片杜鹃花林,现在正是杜鹃花盛开的时候,咱们可以去看看。”杨梦婷看着正在擦药的楚琇璃说道。
“好啊!那就要麻烦杨姐你帮忙推轮椅了,我还是坐轮椅出去好一点,要是运动过度了,我这脚要是再伤了,那就不好了。”楚琇璃边擦药边笑着说道。
“哇哦!小璃儿,快站起来我给你拍张照片发给小煜他们。”一到杜鹃花林,杨梦婷就激动的看着楚琇璃。