第五百六十六章 椒盐牛舌饼

 “皇上没有解封长乐宫，蒋贵妃仍旧在禁足中，想来骆思宜也不能出来。”  栾红叶叹了一声，“这都过了一日了，思宜也没有回来，想来是还不能出宫。难道她真的要在宫里过年？咱们能不能往宫里送东西，要不然大过年的，思宜一个人孤零零的也太难受了。” 

 “送东西？怕是有些难。” 

 听到殷怀策这样说，栾红叶十分失望，抿着唇不说话。 

 虽说原剧情女主势必是要来到京城的，但这次是她写信让骆思宜来的。思宜这么依赖她，她还帮着他们接近蒋贵妃，现在她身陷宫中，她哪里能不管她？ 

 殷怀策见栾红叶眉头紧皱，满腹心事的样子，他轻叹问道：“你想给她送什么？” 

 栾红叶立即提起精神，“前几日我们逛街买衣裳的时候，我按照思宜的身材给她买了几套衣服，两支簪子，我发现还有几本医书也一并给她带回来了，我当时就想着，若是能想办法给思宜送过去，她就算被困在宫里也能看书解闷。” 

 殷怀策想了想：“这样吧，我来想想办法，宫中每到过年时候，一些资历深的嬷嬷、姑姑也会被允许探亲，到时候我找人打听打听，让他们把东西带进去，想办法转交到骆思宜手中。” 

 “好啊好啊，你快去。” 

 等殷怀策出门去打探去了，栾红叶则在家里帮着把骆思宜的东西收拾整齐，随后开始做糕点。 

 栾红叶是没有在宫里生活过，但看电视小说上面说，宫里规矩等级森严，一切都是银子开路。 

 骆思宜进宫时候根本没有带银子，栾红叶总害怕她在宫里吃不好睡不好。 

 睡不好这一点她实在没办法，但现在若是有机会往宫里送东西，那吃的她可得多准备一些。 

 好在现在天寒地冻，糕点放在外面就相当于天然的冰箱保鲜，放个几日不成问题。 

 除了糕点铺卖的锦云糕和桃酥外，栾红叶还做了一些绿豆糕、红豆糕。 

 然后她一看，这些糕点都是甜的，于是再打算做一个咸口的椒盐牛舌饼。 

 牛舌饼之所以叫牛舌饼，很简单就是它长得长长方方的，像牛舌头，所以就叫牛舌饼。 

 牛舌饼需要准备的东西不少。 

 首先把黑芝麻、白芝麻混合炒熟，然后研磨成粉。 

 若是单纯都用黑芝麻，做出来的馅料会微微发苦，加点白芝麻不仅可以中和苦味，还能增香。 

 之后再把花生米也炒熟去皮，擀成花生碎，然后把面粉微微炒一下，炒至微微发黄就可以了。 

 把炒熟的芝麻粉、面粉、花生碎倒在盆里，加入适量的盐、花椒粉搅拌均匀，之后再加入猪油，把撩粉揉成团，放在一旁备用。 

 因为椒盐牛舌饼本质还是酥饼，所以接下来就要准备油面和酥面。 

 油面和酥面做好后，把刚才做好的馅料拿出来，把馅料、油面、酥面都分成一个个小剂子。 

 先将油酥包进油面里面，擀成饼，然后叠起来再次擀开，如此最终成型的饼皮才是酥皮。 

 最后，把馅料也包进酥皮里面，搓成圆柱体，然后稍微擀一下，牛舌饼的饼胚就成型了。