第二百零二章 腐竹

 之前客满楼为了针对红叶美食铺,着实想了许多法子!  但最后发现,还是压低价格这一套好使! 

 因为比味道比不过人家,只能比价格! 

 但这里面有一个问题,那就是红叶美食铺的东西,客满楼必须要做出来才行。 

 像是卤肉、凉菜、糖葫芦这些都好说,但那山楂片让客满楼着实废了好一番功夫才做出来! 

 可惜,山楂片做出来了,但那锦云糕却实在是做不出来,一群大厨头皮都快挠烂了,也没有破解其中的秘密! 

 最终,客满楼只得暂时放弃锦云糕! 

 所以现在,红叶美食铺卖的所有东西,除了锦云糕,客满楼分店都有! 

 不过实际上,客满楼的人还在坚持不懈的研究锦云糕,希望有一日能够做出来,这样,红叶美食铺就再也不是他们的对手了! 

 结果,锦云糕还没有研究出来,红叶美食铺又搞出来了这从未见过的“豆腐丝”,姚成河怎么能不生气? 

 关键是,这凉拌豆腐丝也太好吃了吧! 

 于是姚成河越吃越生气! 

 一盘凉拌豆腐丝最后被吃的一根不剩! 

 姚成河刚把嘴里的豆腐丝咽下去,就拍桌子站起身! 

 “现在再去买一斤,立即送回酒楼,让那群厨子赶紧给我赶快研究,这豆腐丝到底是怎么做出来!” 

 宋管事一听赶紧派人去办! 

 姚成河端起杯子喝下一杯茶,随后来到店门口,打量着对面的红叶美食铺! 

 短短两刻钟,那两大桶凉拌豆腐丝已经卖的一点儿不剩! 

 关键是,红叶美食铺里的其他东西竟然也跟着卖了不少! 

 所以他们必须想办法让红叶美食铺一个客人也接不到! 

 因为一旦有客人进店,他们的东西必定能卖出去,那他们还怎么打压红叶美食铺? 

 红叶美食铺里,刘铁生望着站在客满楼分店门前那个穿着华丽的年轻人! 

 虽然他没有见过这个年轻人,但是他见过宋管事! 

 瞧着宋管事在这个年轻人面人点头哈腰的样子,就知道这人应当是客满楼背后的“神秘东家”! 

 不过客满楼的东家来了他也不怕! 

 正好让他们的东家看看,对他们用这样的歪门邪道根本不管用! 

 因为红叶永远能做出新的东西! 

 让客满楼无法复制出来的东西! 

 此时的小河村,大家听着刘二叔回来说着店铺的盛况,所有人都高兴地不得了! 

 只是昨天刘美兰做出来的豆腐皮今天已经全部都用完了,接下来就是想卖也卖不成了! 

 大家心中不免有些着急,但看着栾红叶一副气定神闲的样子,众人只得按下劝说的话! 

 他们能想到的,红叶也一定想到了! 

 但是红叶没有开口提这个事,一定是现在还不是合适的时机,他们就不要多操心了,只用听红叶的吩咐做事就行! 

 申时左右,刘美兰醒来,立即来到殷家。 

 “红叶姐,咱们的豆腐皮卖的怎么样?” 

 “非常好!二叔说大家都排队在店铺门口等着买呢!” 

 “太好了!豆腐皮卖的好我就放心了!我还担心我做出来那么多卖不出去呢!” 

 “怎么会卖不出去?现在是不够卖!” 

 刘美兰咬着嘴唇,垂着眼低声问道:“红叶姐,我一个人做豆腐皮已经供应不上生意用的,要不然,我让我爹娘,我哥他们也一起做?这样就不会影响生意了!” 

 “好啊,反正我把手艺教给你了,你想怎么做都是你来做主!” 

 刘美兰点点头,但是脸上却没有多少笑意。 

 栾红叶猜测,这话不是刘美兰想问的,估计是刘四叔和刘四婶交代刘美兰问的。 

 但她只当不知道。 

 她还是那句话,一切都由刘美兰做主! 

 “美兰,你休息好了吗,休息好了,我今天就开始教你做腐竹!” 

 刘美兰眼睛一亮:“红叶姐,我没问题的!” 

 随后,栾红叶交代大家把活儿干完之后,今天就可以提前放工,她则与刘美兰一起再次来到刘美兰家里。 

 刘美兰家,刘四叔和刘四婶就正等着他们呢! 

 一见面,刘四婶夫妻俩的眼神就不断在她们两个之间来回瞟。 

 刘美兰抿了抿唇,说道: 

 “红叶姐说让我做主!我也想着现在我一个人做豆腐皮供应不上铺子里的生意,爹娘,你们和大哥一起做吧,不能耽误了生意!” 

 “好嘞!那我和你爹就去忙了,你红叶姐要教你新手艺吧,你好好学,有什么需要准备的,你叫你哥!” 

 刘美兰眉头一皱,立即看向栾红叶! 

 她还记得当初栾红叶与自家哥哥的事闹了一场,很长一段时间栾红叶都不与哥哥碰面! 

 现在爹娘又让哥哥往栾红叶跟前凑,她要是不高兴了,再不好好教她手艺可怎么办! 

 栾红叶看到了刘美兰的眼神,但她只当看不到! 

 反正她对刘功名一直都是大大方方地!  “走吧美兰,咱们去做腐竹!” 

 “好!” 

 灶屋里,早已经准备好了新鲜的豆浆。 

 看到刘美兰又去拿石膏,栾红叶赶紧制止她。 

 “美兰,今天咱们不需要点豆腐,用不上石膏水!” 

 “啊,今天不用点豆腐?” 

 “是,只需要煮豆浆!来,咱们这就开始!” 

 栾红叶把豆浆倒进锅里,开始小火煮豆浆。 

 “其实腐竹只是一种叫法,我相信你们之前肯定也无意中做出来过,简单来说,腐竹就是豆汁放凉后,表面凝成的一层豆皮,晾干后制成腐竹方便存放。腐竹吃的时候泡发一下,能炒着吃,也能煮着吃,也能跟豆腐皮一样,凉拌着吃!” 

 刘美兰一愣:“腐竹就是豆汁凝成的豆皮?我记得那一层豆皮一点儿都不好吃!”