第525章 安排马华三人
听到何大清这么说,心眼子最多的赵明宇抢先开口说道:“师公,我们要是转成管理岗位主要负责什么呢,按照你刚才说的难道是这家分店大大小小的事情都要管吗?” 何大清闻言不由得笑了起来,过了一会儿才开口说道:“你们年纪也不小了应该知道公私合营之前那些大饭店都有一个掌柜吧,所谓的店长就跟掌柜差不多,当然掌柜有的福利你们也一样有。”
三人听到何大清这么说眼睛顿时亮了起来,他们也没想到何大清居然会这么信任他们。
三人思考片刻马华率先开口说道:“师公我的天赋我自己知道,我还是转成您说的那个店长吧!”
何大清闻言点了点头又看向一旁的赵明诚和赵明宇哥俩。
眼见何大清看了过来赵明宇想也没想就直接开口说道:“师公我也跟大师兄一样去做个店长吧!”
眼见两人答应何大清不由得松了一口气,这时打定主意的赵明诚抬起头看向何大清开口说道:“师公我还是想试试,我相信自己只要多努力肯定能够成为大厨。”
何大清看着赵明诚那坚定的目光心中不由得暗叹一声,这赵明诚的确值得培养,这么大的利益放在眼前却没有心动。
想到这儿何大清顿时欣慰的开口说道:“明诚既然你这么选了那么我告诉你,以后你的日子可有的累了,我那些老伙计可不会跟你那个不着调的师父一样对你放养,他们都会当徒弟一样的教导你。”
赵明诚闻言心中不由得更加坚决了,表情严肃的开口说道:“放心吧师公,我已经做好了吃苦的打算。”
何大清点了点头转过头看向马华和赵明宇开口说道:“那你们俩就去那两家分店上班吧,从明天开始你们就是那两家分店的店长,除了每个月的固定工资之外,年底那家店的利润你们占办成这是给你们的奖励,也就是说只要那家店赚的多那么你们能拿到的也就更多。”
听到何大清这么说两人顿时眼前一亮,他们俩在蜀香楼干了这么久当然知道一家店一年下来大概有多少利润,现在何大清居然这么大方直接给了他们半成利润。
想了想两人赶紧站起身对何大清鞠躬道谢,何大清见状没好气的开口说道:“行了你们俩,我还没死呢用不着你们给我鞠躬,好好干把那两家店撑起来就是报答我了,你们现在去收拾一下今天就不用上班了明天直接去分店上班吧!”
何大清说着话就挥手让两人离开了,等两人离开之后何大清才满脸慈祥的看着赵明诚开口说道:“明诚你有这个决心很不错,以后除了鲁菜川菜之外我们何家的家传谭家菜我也会教你,你可要把握好这个机会。”
听到何大清这么说赵明诚顿时就被这个巨大的惊喜给震惊了,他当了何雨柱这么多年徒弟怎么可能不知道自己师父的家传菜。
只不过之前一直没机会见识罢了,没想到现在师公居然想要把谭家菜传给自己,看来自己的选择没错。
别看现在马华和赵明宇工资比他高,但是谭家菜这种官家菜可是可以一直传承下去的,以后他可以传给自己的儿子孙子。