佚名 作品
第639章
再把这些块状的麂子肉,穿在了木签子上。 “可惜家里没有烧烤的炉子,只能把铸铁炉上的铁锅拿下来了!”
张小龙口中念叨着,随手就取下了铁锅,露出了铸铁炉的灶膛来。
张小龙把铸铁炉搬到了楼下,烧烤这玩意,可不能在屋子里搞的。
否则,浓烈的油烟,会把家里搞得一团糟的。
他在灶膛里放了一些煤炭,又花了几分钟时间,用枯枝点燃了这些煤炭。
火红的炭火,在炎热的夏天里,发出炽热的热浪来。
刚刚还甚为嚣张的蚊虫,此刻也远离了张小龙,它们都是被热浪给逼退的。
张小龙回到楼上,把油烟和调味料,以及肉串拿了下来。
铸铁炉里的碳火,越烧越旺了。
张小龙看炉火旺盛,正是烤肉串的好时机,于是把手中的肉串,放在炉火上烤了起来。
“没有烧烤架还真是有些累人,两只手各拿着一把肉串,还要不停地翻动。”
他心里做了决定,如果要想吃烤肉串,还是得找个铁匠铺子,请里面的铁匠,帮忙打造一个烧烤架子。
这样的话,烧烤起来才方便省事,并且随时都可以烧烤了。
再也不用搬着近两百斤的铸铁炉子,上下楼了。
很快,烤串上的麂子肉,就在炽热炉火的炙烤下,滴出了油水来。
肥美的麂子油滴落在炭火上,发出刺啦刺啦的声音。
烤肉的香味,也在空气里弥散开来。
所幸,张小龙把铸铁炉子放在了下风口,并且尽量远离了家属院的楼房。
而且,这时候又是九点多钟了,家属院里,各家各户基本都已经熄了灯,上床睡觉了。
喷香的烤肉串味儿,才没有引起家属院邻居们的注意。