第二百五十三章 山珍大餐
“莲儿,一福接梅柔去了。”林守平笑着走进来,手里提着一筐新鲜的菌子。 他把筲箕放在灶台上,眼中带着几分调侃:“我就说他怎么一大早就去捡菌子,原来是为了梅柔。”
刘秋莲手上动作不停,嘴角却微微上扬:“这不是刚好让我们当了电灯泡。”
她低头继续切着案板上的菜,刀锋在阳光下闪着寒光。
“有梅柔在反而让人放心,”林守平拿起一朵松茸仔细查看,“我和一福去烧火林也能安心些。”
“那我们进山捡菌子采药,你俩随意浪,我在这儿盯着。”刘秋莲接过筲箕,目光在各种菌子上扫过,“将这朵野生菌轻轻掰开,我来切沙老包。”
林守平站到灶台边帮忙,“还要炒鸡杂?”
“爆炒鸡杂最好吃。”刘秋莲说着揭开锅盖,浓郁的香气瞬间充满整个灶房。锅里的菌菇鸡汤颜色金黄,鸡肉和菌菇的香味完美融合。
她满意地点点头,“松茸、蜂巢菇、蜜脾菌,都是好东西。这汤喝了暖身子。”说着,她把切好的沙老包放进锅里,又开始处理其他菌子。
突然,她发现几朵胖乎乎的大脚菇,眼睛一亮,“守平,把大脚菇挑出来单独炒一个菜怎么样?配上青红海椒最好不过。”
“我这就去摘。”林守平放下手中的松茸就往院子里跑。
刘秋莲看着他的背影,嘴角含笑。
她开始准备蘸水,动作娴熟地把葱花、小米辣、蒜末、花椒面一样样放进小碗里。
又加入熟油海椒、盐和刚带来的芝麻,最后倒入酱油拌匀。
阳光渐渐爬高,院子里传来狗叫声。
大乌和大黄欢快地跑来跑去,似乎也感受到了今天的好心情。
一个多小时过去了,林一福和司梅柔还没回来。
林守平揉着肚子,眼巴巴地望着门外,“该不会下山去接了吧?我都饿了。”
“还不到十二点,”刘秋莲看了看表,语气温和,“梅柔不常走山路,肯定比我们慢些。再说了,年轻人嘛,走得慢些也正常。”
正说着,院子里传来脚步声和说笑声。
“我们回来了!”林一福满脸笑容地带着司梅柔进来,“老远就闻到香味了。”
司梅柔脸颊微红,显然是被山路累着了,但眼中却带着掩不住的喜悦。
她走进灶房,惊叹道:“嫂子,好香啊!”
刘秋莲笑着招呼他们坐下,“快洗手吃饭。”
她开始最后的准备,刷锅炒菜,配料早已准备妥当。
林守平在一旁烧火,火势旺盛,没多久菜就全部上桌。
四个人围坐在小方桌前,有说有笑地吃了起来。
菌菇鸡汤鲜美无比,泡椒鸡杂麻辣可口,青红海椒炒大脚菇更是让人胃口大开。
“嫂子的手艺真好,”司梅柔由衷地赞叹,“在城里吃不到这么地道的菜。”
“你要是喜欢,以后常来。”刘秋莲给她夹了块鸡肉,“多吃点,山里走路费力气。”
吃完饭,林一福和林守平在院子里抽烟商量着上山的事。
刘秋莲和司梅柔则在收拾灶房。
“去瞧瞧蜜蜂的小窝,”林守平背上猎枪,检查了一下弹药,“等晚上准备好干粮,明早再去烧火林。”
四人带着小黄出门,沿着后面的林子往放蜂箱的地方走去。 厚厚的枯叶发出沙沙的响声,空气中弥漫着泥土和野花的芬芳。