第431章 高压锅

王为民无奈的摇了摇头，走到了自己的办公室。他刚坐下不久，林小白就拿着一封信走了进来：“厂长，有您的信？”

“谁发来的？”

林小白看了眼信封：“一个叫张龙的”。

王为民赶紧接过信，看了起来，信中写到张龙现在驻扎在高原地区，他们那水烧开了感觉不够热，还有煮的饭也是半生不熟的夹生饭，来信是问问他，知不知道什么原因，有没有能解决这个问题的办法。

王为民放下信，陷入了沉思，在海拔4000米的高原地区，由于气压低，水的沸点也会降低，所以才会出现水烧开了但不够热、饭煮不熟的情况。

他突然想到了后世的高压锅，这是一种利用锅内高压提高水沸点的锅，能解决张龙他们的问题。

王为民把信递给林小白：“你也看看。”

林小白看完信后，一脸疑惑地问道：“王厂长，这是什么原因？”

王为民耐心解释道：“这是因为在高原地区，海拔高，气压低。而水的沸点和气压是有关系的，气压越低，水的沸点也就越低。在平原地区，水的沸点通常是 100c，但在高原上，水可能七八十度就沸腾了，所以就算水烧开了，温度也不够，饭自然就煮不熟。”

林小白恍然大悟地点点头：“原来是这样，那您有什么办法能解决这个问题吗？”

王为民笑着说：“1648年f国进行了著名的多姆山实验，这个实验发现山顶的气压比山脚下低，而且海拔越高，气压越低。

同样是f国的尼斯.帕平于1979年发明了高压锅，也叫帕平锅，它是利用锅内高压来提高水的沸点。

在高原地区，用高压锅就可以让水在更高的温度下沸腾，从而把食物煮熟。

以咱们厂现在的技术水平，完全有能力制造出类似的高压锅，我打算组织技术处的人员研究一下，根据原理设计出适合咱们使用的高压锅。”

林小白听了，眼睛一亮：“王厂长，这主意好啊，如果咱们能做出高压锅，不仅能解决张龙他们的问题，说不定还能解决高原上其他单位类似的难题。”

王为民点了点头，说：“没错，另外咱们用这个锅炖肉，能减少时间，还能让肉炖得更烂，味道更好。”

林小白兴奋地说：“王厂长，那咱们赶紧行动吧，我这就去通知技术处的人。”

王为民摆了摆手，说：“先别急，这个锅需要用到冲压机，还有橡胶圈，冲压机咱们厂有，但橡胶圈目前没有现成的，得先联系联系相关单位，看看能不能生产合适的橡胶圈。”

王为民随后开始在脑海中思索相关单位的信息，他知道橡胶圈的质量对于高压锅的性能至关重要。

他先是让林小白去查找一下四九城生产橡胶制品的厂家联系方式，自己则在办公室里仔细回忆曾经合作过的单位。

不一会儿，林小白拿着记录有几家橡胶制品厂联系方式的纸条回来了。

王为民接过纸条，仔细看了看，随后拨通了其中一家厂的电话。

电话那头传来一个中年男子的声音：“喂，谁啊？”王为民赶忙说道：“我是红星轧钢厂的王为民，找一下侯厂长”。