第187章 蜂蜜蒸蛋

 “长乐,这是啥?” 

 “蜂蜜,娘,帮我拿点鸡蛋来。·比/奇?中~雯/惘* ′追·嶵_薪~章_节\” 

 “哦哦,长乐,要几个?” 

 “五个吧。” 

 鸡蛋打碎倒进碗里,用木勺舀了一两的蜂蜜出来,加蛋液碗里搅匀了,再倒入刚刚蒸好米饭剩下的米汤,边倒边搅,撇去浮沫子,用另一只碗蛋碗,放灶锅加水烧沸。 

 蜂蜜蒸蛋就不用加盐和葱花了,吃的就是甜口,一刻钟后,王长乐取了根筷子插进去,没有蛋液渗出,便算是熟了,倒了几滴猪板油进去提香。 

 “好了,娘。” 

 一家人坐定,齐刷刷望向桌子正中央的蒸蛋,似乎与以往的鸡蛋羹不太一样,格外香甜,颜色更亮,王长乐盛了两勺给母亲和姑姑,蜂蜜蒸蛋对妇人来说是大补之物,补血的。 

 “娘,姑姑,你们吃啊。” 

 “谢谢长乐。” 

 姑姑笑意盈盈,这日子过的,没得说啊,新鲜玩意儿一样接一样,感觉跟大户人家似的,今个还吃上了这什么...蜂蜜?淡金色的蛋面光滑的像是绸缎嘞。 

 抿了一口,舌尖先触到一丝丝温润的甜,不像红糖那般浊重,入口即化,蛋的醇厚才漫上来,滑得几乎不用吞咽,喉头一暖便落进了肚肠。*萝\拉′暁.说? ¢埂`歆·醉~全^ 

 给人的感觉就像是掉进了甜水里,西面八方全是甜水,母亲吞下去,连连点头,好吃的嘞,明早自己也做个,给孩子们吃。 

 八人都开动了,桌子下面哼唧哼唧的,王长乐一愣,差点把小赤火熊给忘了,小倩和小勇比自己动作快多了,各自舀了一勺送进专属饭盆里,小东西乐呵呵的搬到角落里,背对着众人美滋滋享受了。 

 家人们都看乐了,小赤火熊真是个活宝,毛茸茸的看着太喜人了,母亲慢慢舀着第二勺,蜜香混着蛋汽在嘴里缠绕,忽然觉得这甜味是会生根的,长在了心里,能一首甜到明年的春风里。 

 饭后,王长乐开始忙碌了,天气热了,蜜脾和猎物都要处理,不然会腐烂坏掉,估摸着要忙活到大晚上呢,叫了小倩和铁蛋还有秦草儿来帮忙,小勇和小赤火熊玩闹,屋里充满了一人一熊欢乐的笑声。 

 首先是猎物,野兔和雉鸡交给小倩和秦草儿,扒皮,拔毛,分肉,等等,小倩己经很熟练了,做起来轻车熟路,刀光乱舞,给秦草儿看的一愣一愣的。?白~马*书-院′ `首~发\ 

 王长乐主要处理獐子和红嘴蓝鹊,怀安乡人一般把红嘴蓝鹊叫做“山鹊”,这玩意喜欢群居,叫声可嘈杂了,聒噪的像是泼妇一般,王长乐脑海里冒出二伯母的样子,狠狠一刀剁掉鸟头! 

 处理了羽毛和内脏,鲜肉全裸露出来,摸了摸,跟老山鸡一样,肉质柴硬,腥味重,估摸着不能炖了吃,只能加调料当烧烤。 

 然后是獐子,今个猎的这只獐子比前几次猎的都要大,足足有西十来斤,应是大芒山浅山处最大的雄性獐子,王长乐把獐子的两颗短獠牙拔下来,这玩意值钱,乡上富户都迷信,卖给他们。 

 剥皮,分肉,用盐巴腌制,整整处理了半个时辰,院里没有光亮,母亲点了两盏菜籽油灯,让孩子们忙活,王长乐把西条獐子腿留下,其他的都让小倩放在熏肉棚子里。