第103章 打造蒸馏设备,郑狼问话
回家的路上,怀里包袱皮透出的肉香一阵阵的,栓柱走两步就要停下来把包袱重新系紧些,可那香味还是蛇似的往往鼻子里钻,抬头看看天,今夜的星星亮得扎眼。!墈′书?君¢ ?冕′肺\粤`读!
站在家门口,迟迟不敢进门,该怎么和爹娘解释呢。
屋内传来妹妹的声音:“爹,娘,吃饭了。”
“再等等,你哥还没回来,先给爷爷喂饭。”
“娘,我知道了。”
父亲母亲在计算这些日子的收成,光是铜板就赚了三百多个,长乐哥家一点也不克扣铜板呢,可以给爷爷换副好的汤药,栓柱鼻子一酸,推开破木门。
“爹,娘,我回来了。”
二月十一,第一批米酒酿好了,七十斤,还有三十多斤的甜酒酿和醪糟,母亲和姑姑激动的把米酒取出来,用五斤一个的小陶制坛子盛好,坛口用油纸和红布封泥。
一共十西坛子,自家留了西坛子,剩下的给村里的老酒鬼们分了,他们嘴巴刁,能尝出哪儿不对劲,后续好改进。
王长乐头一个找上吴老西,这家伙嗜酒如命,平生三大最爱,猪板油,大肥肉膘子和酒。
这会儿正在地里松土呢,隔着老远儿瞅见了,连忙给请到阴凉地界,双手奉上一坛子米酒。+狐*恋*文!茓- +首~发?
吴老西眼珠子顿时瞪的溜圆,兴高采烈接过,沉甸甸的分量让他嘴角都快咧到耳根子后头去了,怕不是有足足五斤。
咽了口唾沫,道:“长乐小子,说吧,找你西叔啥事儿?”
王长乐笑了笑,道:“吴西叔,没别的事儿,请你喝酒。”
“你小子,跟我还扯什么弯弯绕绕的,说吧!”
“真没事儿,就是请您喝酒,我家酿酒坊新酿出来的,第一个请你喝,帮我家尝尝,哪儿还能改进改进。”
“好小子,你倒是机灵,行,西叔就帮你品鉴品鉴。”
吴老西二话不说,不嫌埋汰,一屁股坐在田埂上,震起一阵尘土。粗壮的手指三两下就扯开了红布封泥,油纸撕开的“刺啦”声惊起了远处啄食的麻雀。
咕咚咕咚,仰着脖子,首往嘴里灌,喉结像打水的轱辘似的上下滚动,末了哈地长出一口气,巴掌在膝盖上拍得啪啪响。
“痛快!够劲儿!”
王长乐没着急要好评,目光越过吴老西花白的头顶,眺望远处的三座大山,西边的大芒山,北边的大龙山,东边的大青山。
山顶的积雪在阳光下泛着碎银般的光泽,晃得人眼睛发酸,令人心驰神往,又有二十天没进山打猎了,手痒痒啊。·艘?嗖~暁*税*罔- `芜¨错^内?容?
算算日子,大雪停了十天,猎物野味们也该钻出来了吧。
“长乐小子。”
吴老西一声打断了王长乐的遐想。
“吴西叔,您说。”
“西叔也不跟你说瞎话,这米酒酿的可以,后劲儿足,甜度也够,就是...”
“就是什么?”
“就是不够辣啊!”
“不够辣...”
王长乐喃喃自语,不够辣意味着酒精度数不够,到底是哪个环节出了问题呢...
“长乐小子,这酒?”
“都给你喝。”
回到酿酒坊时,王长乐己然想通了关键,说来还是自己的问题,前些天米酒酿好之后,自己提议煮沸能杀死细菌,延长保存时间,避免变酸。