第 266 章 打结
不需要她打结,灌肉也有沈青木,那她就只用负责扎空气,然后需要打结的地方,对着那块指一下就行。+优/品+小!说+网? ·更-新·最!快+
沈青木很快就会在那块打上一个漂亮的外科结。
两人负责的是广味的香肠,速度很快,一个多小时就灌完了,剩下的就是排骨了。
排骨需要打结的地方可不少,可以说是一节排骨就得打一个结。
沈青木一手线,一手止血钳,照着白棠指的地方不到2秒就完成一个。
一整个下午,几人都在后院忙着,下午3点多,才堪堪完成。
休息了一下,沈青木带着两个小伙子去搭架子了。
白棠则是烧了一锅水,准备等下香肠晾的时候先过一次水,让表皮清爽些。
香肠需要风干一个星期,之后再进行熏制,到时候的口感会更丰富些。
忙活一个下午,沈家的后院里挂满了香肠,冬日的温度干燥,香肠的味道很快便被锁住了。
几人简单休息了一会儿,白棠又指挥着沈青木把熏好的爆火肉都取了下来。
仔细查看了一下爆火肉的成色,确定都熏好之后,她松了口气。
“这些应该够吃好久了,等过几天就可以首接熏腊肉来吃了。”
沈青木听到她说的话,猛的就想起了自家亲爹下午说的话,于是道:
“熏腊肉还要过几天,你要不要再熏一点爆火肉?”
“啊?”
白棠看了一眼那些放了一桌子的爆火肉,有些诧异的看向了他:
“这些还不够吃吗?”
“额……是这样的,我爸说也想做一点来送人,但是我们家里也没有这个手艺,本来下午准备跟你买的,被我弟拒绝了,就想着可不可以让你帮忙做一些,到时候让浩宇在家里看着,你的手艺我爸妈都知道。!我\?[的¥书_城ˉ~ ±更aeˉ新?%¢最¤快′”
“emmm……”
白棠仔细想了下他的说法,点了点头:
“行,不过我后面想在家里休息两天,不然我们今天下午去把肉买好,今晚腌制一晚上后,浩宇只要在家里烧2、3天的柴就行了,就是不知道他愿不愿意……”
“那小子肯定愿意,我们先去买肉。”
“行。”
刚从外面进来的沈浩宇和谢延书自然也听到了两人的对话,立刻道:
“嫂嫂你放心,我肯定在家里好好烧柴!”
“好,我相信你,我跟你哥先去买肉了,你们准备熏多少爆火肉来吃?”
“额……30斤吧,少了我们家也不够吃,还要一点排骨。”
“好~~”
站在一旁的谢延书自然也是吃过爆火肉的,听到自家表弟说的,鼓起勇气也道:
“表嫂可以帮我们家也做一点吗?”
白棠看了看身旁的沈青木,点了下头:
“好,那你们要做多少?”
“我不贪心,20斤就行,排骨……排骨也来一点。_优¢品¢小?说?网¢ .无~错¢内-容`”
“嗯,好。”
谢延书看她答应,又看向了自家表哥:
“表哥,钱我让我爸晚上转给你。”
“行。”
沈青木也没拒绝,虽然大家都是一家人,但是亲疏有别。
有时候该要的钱还是得要,是他自己的手艺就不说了,但是这是白棠的。