凉砚 作品
第86章 孙婆婆的桂花酿(第2页)
这是觚,是盛酒器,在举行仪式需要饮酒时,如果需要温酒而饮是用爵,不需温热而直接饮用时是用觚。
觚是商周时期各种祭祀和礼仪场合常用的青铜礼器之一,与爵形成了较为稳定的组合,两者在一起配套而用。
觚、爵数量的多少是衡量贵族等级、地位和身份的标志。
该觚的纹饰神秘繁缛,器型优美,若在人类社会恐怕是价值连城了。
沐茵觉得所有这些酒具在她这里有点浪费了,她却不知她后来用这些酒具的时候多着呢。
不怪她想不到,后来发生的很多事,都是无法预料的。
她取出一个普通银质酒杯,用盛酒的银勺盛了一点桂花酿,浅尝,口感清冽醇厚,酒香馥郁了舌尖,桂甜流淌在心头。
她有一种错觉,她觉得系统对她的儿时很了解,不然为什么给了她这么多的桂花酿呢?儿时的孙婆婆因为喜欢小酌,就曾经酿过桂花酿。
桂花飘香的时节,孙婆婆会手提青掸,轻轻打落桂花,细心的封入糯米烧。
待来年开坛,酒香醇郁,入口清甜的桂花酿就成了。
孙婆婆始终遵循古法酿酒,不加糖不兑水也不催陈,只用鲜花和糯米发酵。
装进老酒坛后,需要在酒窖里陈酿100个日夜,才能得到清甜绵长的一口好酿。
后需经古法10余道,才换来一坛清香甜美的桂花酿。
这桂花酿化痰止咳、暖胃散寒,微醺养人。